アグリツーリズモとは、イタリア語で「農業（AGRICOLTURA）」と「観光（TURISMO）」を組み合わせた言葉で、農村で休暇を過ごすための宿泊施設やレストランのことです。
イタリアには心と身体に優しいスローフードやスロートラベルを楽しんだり、農作業を手伝いながら野菜の収穫や動物と触れ合ったりなど、様々なタイプがあります。

なんといっても魅力は、ホストファミリーとの触れ合いです。ワインやオリーブオイルを生産しているアグリツーリズモであれば、試飲や料理教室を開いているところもあるので、和気あいあいとした時間を過ごす事ができます。

私たちもイタリア生活の中でさまざまなアグリツーリズモを体験しました。そんな経験からイサオクチーナは作られています。
農業体験を通して季節の食や地域の営みを感じてもらい、夜は私たち夫婦と同じようにアグリツーリズモで宿泊されたお客様と一緒に食事をしながら楽しいひとときを過ごしましょう。