赤坂塾スケジュール

(毎月第1木曜日に行う予定です。)

7月5日

  • 白身魚のカルパッチオ タップナードソース
  • シチリアペーストのパスタ
  • 黒豚と生ハムのコートレッタ


8月2日

  • 茄子のパルミジャーノ
  • 南瓜の冷たいパスタ
  • ヤリイカの詰物グリル


9月6日

  • 鰯のマリネ ヴェネツィア風
  • 赤ピーマンとクリームのペンネ
  • 農園風インボルティーニ


10月4日

  • ウンブリア州のおみやげレシピ


11月1日

  • ジャガイモのガット
  • 鯖と茄子のラグーパスタ
  • 鶏胸肉のイチジク葉包み焼き


12月6日

  • アンティパストミスト
  • チーズのリゾット
  • ローストポーク


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