赤坂塾スケジュール

7月 6日 (木)

  • 手作りのオレキエッテ プーリア風ソース
  • ジェノバソース
  • ムール貝のパン粉焼きグラタン 


8月 3日 (木)

  • じゃがいもの冷たいスープ
  • とうもろこしとマスカルポーネのスパゲッティ
  • 茄子の詰めもの カリアティー風

9月 7日 (木) 

  • レモンのリゾット
  • 茄子のムース 茄子のグリル添え
  • 手打ちのチカテッリ トマトソース

10月 5日 (木)

  • 魚介のマリネ サラダ
  • 手打ちのトロフィエ
  • 鶏レバのソテー カンパーニャ風

11月 2日 (水)

  • 大麦のサラダ
  • 木こり風スパゲッティ
  • エルバッツオーネ


12月 7日 (木)

  • 手打ちの卵麺を使って..


  • ラザニア、タリアテッレ
  • X'masのおつまみ

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